lunes, 11 de abril de 2011

Cambio Climatico y Turismo en Puerto #Vallarta - por Marcelo Alcaraz

Cambio Climatico y Turismo en Puerto #Vallarta - por Marcelo Alcaraz

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Sin lugar a duda el cambio climatico revolucionara nuestros habitos y costumbres de vida, considero que en Puerto Vallarta necesitamos avanzar mas rápidamente y no solo adoptar medidas muy sencillas como el reciclaje de la basura en casas, para que posteriormente sean mezclados los desechos en el camión recolector.

En materia de turismo tenemos 2 vias a explorar:

¿Que hacen los Prestadores de Servicios Turisticos de Puerto Vallarta para que sus empresas sean verdes? Y ¿que hace el turista para que su viaje sea verde?

 El reto principal para Puerto Vallarta, diría yo, esta en los Prestadores de Servicios Turisticos que son los que generan mayor deterioro al ambiente; en las empresas debemos ahorrar energía, no desperdiciar agua, utilización de productos biodegradables, etc.

Me gustaría centrarme en que el cambio climatico también puede ser utilizado como una ventaja competitiva por aquellos destinos que se certifiquen como destinos verdes. Y en nuestra ciudad debemos buscar esta certificación.

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En donde todos sus procesos están muy cuidados para causar el minimo impacto negativo al medio ambiente. Pero también puede aprovecharse para incentivar el turismo.

Ejemplos muy simples para implementar en el Destino:

a)          Ofrecer paseos en bicicletas y durante el recorrido realizar la limpieza de algún area

b)          Ofrecer la reforestación con especies endémicas de zonas especificas; por ejemplo el estero del salado y que se coloque una placa del turista que sembro ese árbol, lo cual le creara un vinculo muy fuerte con Vallarta, que lo obligara a regresar a futuro para ver el desarrollo de ese árbol

c)          La utilización de transporte ecológico gratuito terrestre y maritimo en la zona turística de la bahía para desincentivar el uso del automóvil

d)          La creación de circuitos peatonales

e)          Cultura vial y ambiental

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De una cosa estoy muy seguro, si como destino turístico, en Puerto Vallarta no implementamos acciones tendientes a reducir el impacto que causamos al ambiente, cuando queramos hacerlo será tarde y otros destinos nos llevaran la delantera y pagaremos el precio de no haberlo hecho con anticipación.

Marcelo Alcaraz / Vallartense!

Director General

Hotel Rosita / Hotel El Pescador

Desayuno buffete



En el Hotel Rosita, estamos contentos de conservar el exitoso Sábado y Domingo de desayuno buffet, ven con tu familia y disfruta de nuestra extensa variedad de alimentos y la Música viva, estamos seguros que la pasarás de maravilla, al inicio del malecón, en el hotel de mas historia en nuestro Puerto Vallarta.

20% de descuento a Residentes de la bahía

Precio $125 por adulto y $ 69.00 los niños de 4 a 9 años

INCLUYE:

• (4) TIPOS DE FRUTAS TROPICALES.- Melón, Sandia, papaya y piña.
• (3) YOGURTS.- 2 de sabores fresa y durazno y 1 natural.
• CEREALES.- Surtido de cereales, all bran, corn flakes, choco krispis, zucaritas se agrega granola, fibra y miel.
• (2) JUGOS.- el clásico jugo de naranja y se agrega otro verde o de papaya o piña etc.
• LECHE
• PAN DULCE Y PAN BAGUETTE
• CHILAQUILES ROJOS
• HUEVO GUISADO.- con un ingrediente.
• (2) GUISADOS.-base de carne de res, pollo, cerdo (puntas a la mexicana, machaca, chicharrón en salsa verde etc.)

• MENUDO Y BIRRIA DE RES
• FRIJOLES FRITOS
• HOT-CAKES.-con dos salsas dulces.
• PAPA FRITA O PURE.- Como Guarnición.
• CAFÉ O TE.

ESPECIALIDADES DE LA ESTACION DE QUESADILLAS Y OMELETS AL MOMENTO.

1.- OMELETES.- al gusto, con jamón, chorizo, champiñones, rajas, espinacas etc.
2.- QUESADILLAS.- naturales, flor de calabaza, cuitlacoche, chorizo, salchicha, jamón etc.

Uso de las instalaciones

Para hacer uso de las instalaciones, basta consumir 100 pesos los adultos y 50 los niños, para las personas que no consumen, deberán de pagar derecho al uso de las instalaciones por la misma cantidad.